उबली हुई मंदारिन मछली कैसे बनाएं

उबली हुई मंदारिन मछली कैसे बनाएं

उबली हुई मंदारिन मछली घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक चीनी व्यंजन है, जो अपने कोमल मांस और हल्के स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। निम्नलिखित इस व्यंजन की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. उबली हुई मंदारिन मछली की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें: 1 मीठी-सुगंधित ओसमन्थस मछली (लगभग 500 ग्राम), अदरक के टुकड़े, स्कैलियन, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, तिल का तेल, नमक।

2.मछली को संभालना: मीठी-सुगंधित ओसमन्थस मछली के छिलके और आंतरिक अंगों को हटा दें, इसे धो लें और स्वाद को सुविधाजनक बनाने के लिए मछली के शरीर के दोनों किनारों पर कुछ कटौती करें।

3.अचार: मछली के अंदर और बाहर थोड़ी मात्रा में नमक और कुकिंग वाइन फैलाएं, अदरक के टुकड़े और हरा प्याज डालें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

4.भाप: मछली को स्टीमर में डालें, पानी उबलने के बाद इसे 8-10 मिनट तक भाप में पकाएं (मछली के आकार के आधार पर समय समायोजित करें)।

5.मसाला: भाप में पकने के बाद इसे बाहर निकालें, पानी को प्लेट में निकाल लें, ऊपर से हल्का सोया सॉस और तिल का तेल डालें और ताजा हरा प्याज छिड़कें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

3. मंदारिन मछली को भाप में पकाने की युक्तियाँ

1.मछली चयन कौशल: ताज़ी मंदारिन मछली चुनें, अधिमानतः साफ़ आँखों और चमकदार लाल गलफड़ों वाली।

2.आग पर नियंत्रण: मछली को भाप में पकाने में ज्यादा समय नहीं लगना चाहिए, नहीं तो मांस बासी हो जाएगा।

3.मसाला सुझाव: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी मिर्च या धनिया मिला सकते हैं।

4. उबली हुई मंदारिन मछली लोकप्रिय क्यों है?

उबली हुई मंदारिन मछली न केवल बनाने में आसान है, बल्कि मछली के मूल स्वाद को भी काफी हद तक बरकरार रखती है। इसकी कम वसा और उच्च प्रोटीन विशेषताएँ आधुनिक स्वस्थ आहार की अवधारणा के अनुरूप भी हैं। इसके अलावा, मीठी-सुगंधित ओसमन्थस मछली का मांस नाजुक होता है और सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त होता है।

5. खाना पकाने के अन्य तरीकों से तुलना

मुझे आशा है कि इस लेख के माध्यम से, आप मंदारिन मछली को भाप में पकाने की विधि में महारत हासिल कर सकते हैं और हाल के गर्म विषयों के बारे में जान सकते हैं। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, यह व्यंजन आपके भोजन में बहुत सारी चमक जोड़ सकता है।