चावल नूडल सूप कैसे बनाये

चावल नूडल सूप कैसे बनाएं: इंटरनेट पर सामने आई सबसे लोकप्रिय रेसिपी और तकनीक

पिछले 10 दिनों में, चावल नूडल सूप की तैयारी विधि ने प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर गरमागरम चर्चा छेड़ दी है। चाहे वह घर की रसोई में DIY प्रयास हो या खानपान उद्योग में गुप्त व्यंजनों को साझा करना हो, चावल नूडल सूप तैयार करने का कौशल भोजन प्रेमियों का ध्यान केंद्रित हो गया है। यह लेख आपके लिए सबसे व्यावहारिक चावल नूडल सूप तैयार करने के तरीकों को सुलझाने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा।

1. तीन प्रकार के मूल चावल नूडल सूप की लोकप्रियता की तुलना

2. बोन सूप बेस कैसे तैयार करें (इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय)

1.मुख्य सामग्री चयन:सूअर की हड्डियों, चिकन की हड्डियों और गोमांस की हड्डियों को 3:2:1 के अनुपात में संयोजित किया जाता है, जो हाल ही में खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा परीक्षण किया गया सबसे अच्छा अनुपात है।

2.खाना पकाने की तकनीक:

• बर्तन में ठंडा पानी डालें और उबलने के बाद झाग हटा दें
• मछली की गंध को दूर करने के लिए अदरक के टुकड़े, हरा प्याज और कुकिंग वाइन मिलाएं
• धीमी आंच पर 6-8 घंटे तक पकाएं
• स्वाद बढ़ाने के लिए आखिरी 30 मिनट तक सफेद मिर्च डालें

3.मसाला अनुपात (वान्ज़न रेसिपी):

3. मशरूम सूप बेस बनाने के नवीन तरीके (हाल ही में लोकप्रिय)

इस शाकाहारी सूप बेस को लघु वीडियो प्लेटफॉर्म पर 500,000 से अधिक लाइक मिले हैं। इसकी विशेषताएं हैं:

1.मशरूम संयोजन:सूखे शिइताके मशरूम, किंग ऑयस्टर मशरूम और समुद्री भोजन मशरूम को 2:1:1 के अनुपात में मिलाएं और उन्हें पहले से गर्म पानी में भिगो दें।

2.ताजगी के लिए टिप्स:थोड़ी मात्रा में समुद्री घास और सोयाबीन के अंकुर मिलाने से उमामी का स्वाद तीन स्तरों तक बढ़ सकता है।

3.मुख्य कदम:सबसे पहले मशरूम को तिल के तेल में हल्का पीला होने तक भून लें, फिर पानी डालकर भून लें। यह पारंपरिक पद्धति से सबसे बड़ा अंतर है।

4. गर्म और खट्टा सूप बेस के लिए इंटरनेट सेलिब्रिटी रेसिपी

इस सूप बेस का मूल, जिसके युवा लोग दीवाने हैं, गर्म और खट्टे का संतुलन है:

5. मसाला बनाने की तीन तकनीकें जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा है

1.तापमान नियंत्रण विधि:85% शेफ सलाह देते हैं कि मसाला 60-70 डिग्री सेल्सियस पर डाला जाना चाहिए, जो कि वह तापमान है जो सुगंध को सबसे अच्छा उत्तेजित करता है।

2.स्तरित मसाला विधि:पहले नमकीन और ताज़ा स्वाद को समायोजित करें, और अंत में सुगंधित मसाला डालें। यह मिशेलिन शेफ द्वारा साझा की गई एक पेशेवर तकनीक है।

3.समायोजन के बाद ताजगी जोड़ने की विधि:परोसने से पहले तिल के तेल या स्कैलियन ऑयल की 2-3 बूंदें डालने से सूप का स्वाद तुरंत 30% तक बढ़ सकता है।

6. विभिन्न क्षेत्रों में विशेष चावल नूडल सूप की लोकप्रियता रैंकिंग

7. TOP3 हाल ही में नवीन चावल नूडल सूप रेसिपी

1.नारियल चावल नूडल सूप:दक्षिण पूर्व एशियाई स्वाद बनाने के लिए इसमें नारियल का दूध और लेमनग्रास मिलाने से इसे ज़ियाहोंगशू पर 100,000 से अधिक लाइक मिले हैं।

2.टमाटर बीफ़ हड्डी का सूप:पानी के हिस्से को बदलने के लिए ताजे टमाटरों का उपयोग करना, यह मीठा और खट्टा और स्वादिष्ट है, जो इंटरनेट सेलिब्रिटी उत्पादों की एक नई पीढ़ी बन गया है।

3.औषधीय स्वास्थ्य सूप:स्वस्थ भोजन की वर्तमान प्रवृत्ति को पूरा करने के लिए एस्ट्रैगलस और एंजेलिका जैसी चीनी औषधीय सामग्री को शामिल किया जा रहा है।

इंटरनेट पर गर्म विषयों के विश्लेषण के माध्यम से, हमने पाया कि चावल नूडल सूप की तैयारी व्यक्तिगत और स्वस्थ दिशा में विकसित हो रही है। चाहे वह पारंपरिक तरीकों में उत्कृष्टता की खोज हो या नवीन व्यंजनों का अंतहीन उद्भव, वे सभी लोगों की स्वादिष्ट भोजन की निरंतर खोज को दर्शाते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको चावल नूडल सूप का अपना आदर्श कटोरा बनाने के लिए मूल्यवान संदर्भ प्रदान कर सकता है।